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Quel rapport y a-t-il entre une orange fermentée, une peau douce et pure, un foie en bonne santé et la meilleure recette de muffin de l'année ? Plus que tu...

Le soin de soi n'était pas une pause dans le quotidien dans ma famille au Vietnam. C'était le quotidien. Des fruits fermentés sur la table, des plantes médicinales comme compagnons...

Imagine que ton snack sauve un arbre ! Chaque jour, les forêts tropicales disparaissent dans le monde entier. D’énormes arbres, qui ont poussé pendant des siècles, tombent sous la tronçonneuse....

Ils s'infiltrent discrètement, restent souvent inaperçus pendant des années et peuvent néanmoins causer des dommages considérables. Il s'agit des inflammations silencieuses, appelées en jargon technique « silent inflammations ». Ces...

La ménopause est une phase naturelle de la vie de chaque femme. Cependant, elle entraîne des changements qui peuvent affecter sensiblement le corps et l'esprit. Le système immunitaire joue un...

Aimes-tu comme moi les spaghettis simples sans fioritures ? J'adore les spaghettis aglio e olio ! Mais je n'aime pas sentir l'ail après. C'est pourquoi j'ai essayé cette fois comment...

Soleil, ambiance de vacances, longues soirées – l'été est là ! Mais pendant que nous profitons des journées chaudes, notre corps fonctionne souvent en surchauffe en arrière-plan. La chaleur, le...

Les jours chauds sont là et nous invitent à sortir ! Enfin de nouveau des soirées barbecue dans le jardin, des randonnées en pleine nature et des moments de détente...

Ceux qui aiment les créations de salades originales apprécieront particulièrement cette recette : une salade verte fraîche rencontre des kumquats fermentés, des noix de pécan croquantes et du fromage Provolone...

Le Dangshen fermenté n'est pas seulement un remède polyvalent pour la santé, mais aussi un atout pour la cuisine. Cette marinade au Dangshen réunit des ingrédients traditionnels de la cuisine...

Vous connaissez probablement le curcuma. Cette racine dorée qui donne aux mélanges de curry leur couleur jaune éclatante et qui a conquis nos cuisines sous le nom de « lait...

La gundelrebe n'est pas seulement une ancienne herbe médicinale et aromatique, mais elle surprend aussi dans la cuisine moderne par son arôme particulier et ses bienfaits pour la santé. Ceux...

Beaucoup de femmes oublient souvent de se mettre elles-mêmes et leur santé en priorité. Cependant, la santé des femmes signifie bien plus que l'absence de maladie : elle englobe le...

Les maux de tête soudains, qui rendent la journée difficile et laissent peu de place à la concentration ou à la détente, sont un calvaire pour beaucoup de personnes. C’est...

Ce dessert aux fruits fermentés est simple, étonnamment décoratif et en même temps bon pour ta santé : Skyr aux fruits fermentés avec miel et noix. Nos produits sont noirs....

Savais-tu qu’une épice de la forêt tropicale peut être le secret d’une vie pleine de vitalité ? Le « poivre de la forêt tropicale » pousse sur de grands arbres...

Le carême a commencé. En profites-tu pour faire du bien à ton corps ? Après la période de Noël, la saison des bals et le carnaval, il est temps d'accorder...

Hommes (et tous ceux qui aiment leurs hommes), attention ! Il y a des nouveautés spécialement conçues pour vous : MännerVitalis, notre nouveau complément alimentaire à boire. Développé pour renforcer...

Que ce soit dans les pâtes, la salade ou simplement tel quel, l'ail est tout simplement l'ingrédient qui apporte ce petit quelque chose à de nombreux plats. De plus, il...

En tant que l'une des plus anciennes herbes médicinales d'Europe, la lierre terrestre a une longue tradition en phytothérapie et est encore aujourd'hui appréciée pour ses nombreuses propriétés bénéfiques. Découvrez...

Les jours s'allongent certes à nouveau de manière perceptible, mais le « gris sur gris » nous affecte souvent plus que nous ne le pensons. Le manque de soleil et...

Un nettoyage doux du foie peut faire des merveilles. Ensuite, vous vous sentirez immédiatement beaucoup plus énergique, équilibré et fort. Découvrez ici nos conseils faciles à appliquer.

Le chardon-Marie, connu pour sa protection des cellules hépatiques contre les influences nocives, est une véritable bénédiction pour la santé. Il favorise non seulement la régénération des cellules malades et...

Comment pouvez-vous utiliser notre sirop de plantain et de goutte-à-goutte ? Avec seulement quelques ingrédients et en quelques minutes, vous pouvez préparer un petit-déjeuner ou un dessert rafraîchissant qui est...

Depuis toujours, l'humanité est fascinée par la puissance de la nature, en particulier lorsqu'il s'agit de plantes médicinales traditionnelles. L'une de ces plantes, reconnue pour ses multiples usages, est l'ortie....

Dans le monde trépidant d'aujourd'hui, beaucoup recherchent des moyens naturels pour améliorer leur bien-être. Un véritable secret de la médecine traditionnelle austro-asiatique est le Dangshen fermenté. Mais qu'est-ce qui rend...

Savais-tu qu'une mauvaise herbe peut être la base d'une vie vitale ? Le mouron des oiseaux est un véritable super-aliment. Découvre ici comment tu peux utiliser sa puissance pour toi....

Comment pouvez-vous utiliser notre sirop de plantain et de livèche ? Avec seulement quelques ingrédients et en quelques minutes, vous préparez un nappage pour vos légumes rôtis qui est non...

Le figuier des forêts tropicales est un véritable trésor de la nature. Dans les forêts tropicales humides, il pousse en de grands arbres et produit des fruits qui ne sont...

Qui ne connaît pas cela : une toux tenace qui vous empêche de dormir et gâche votre humeur. Les anciens Celtes savaient déjà se servir des forces de la nature....

Le gingembre fermenté augmente l'énergie, réduit les inflammations et améliore votre bien-être. C'est donc un remède naturel puissant pour votre santé !

La kumquat fermentée est un véritable polyvalent, qui non seulement stimule ta digestion, mais rafraîchit aussi ton haleine et renforce ton système immunitaire. Un substitut au bain de bouche, qui...

Le pomelo fermenté est au Vietnam le secret pour un ventre plat et des cuisses fines. Découvrez ses effets et apprenez comment cet aliment traditionnel vietnamien peut également vous aider...

As-tu déjà entendu parler des fruits noirs ? Cela semble inhabituel, n’est-ce pas ? Chez nous, au Vietnam, c’est tout à fait normal. Depuis plus de mille ans, nous fermentons...

Vous cherchez un moyen rapide et sain de commencer votre journée ? Alors notre recette de smoothie vert au gingembre fermenté est faite pour vous ! Avec seulement quelques ingrédients...

Imagine une orange qui n'est pas seulement juteuse et sucrée, mais aussi un véritable trésor rempli de nutriments précieux. Notre orange fermentée est bien plus qu'un simple fruit. Elle est...

Le jardin forestier Live Forever Young étudie depuis plus de 10 ans le lien entre la biodiversité, la santé environnementale et le bien-être humain.

Avez-vous déjà entendu parler des aliments fermentés ? Cette méthode ancestrale de conservation connaît actuellement un véritable retour en force. Et ce n’est pas sans raison ! La fermentation rend...