Fermentierter Ingwer

Natürliche Vielfalt. Nachhaltige Gesundheit.

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Entdecke die intensive Schärfe: Unser fermentierter Ingwer - Der gesunde Snack mit Mehrwert!

Unser fermentierter Ingwer ist der perfekte Snack für alle, die die angenehme Schärfe und die Vorteile des Ingwers für dein Wohlbefinden genießen möchten. Durch das traditionelle Verfahren der inneren Fermentation wird der Ingwer gereift und entfaltet dabei sein einzigartiges Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften.

Der Ingwer ist nicht nur bekannt als Heilpflanze, sondern auch reich an Antioxidantien und Nährstoffen. In der asiatischen Kultur wird Ingwer traditionell bei Übelkeit und Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Sein angenehm scharfer Geschmack wirkt wärmend und belebend.

Erfahre hier mehr über unseren fermentierten Ingwer aus Vietnam.

Fermentierte Lebensmittel sind in der Regel gut bekömmlich, da der Fermentationsprozess chemische Strukturen aufbricht und das Lebensmittel sozusagen bereits vorverdaut wird. Zudem entstehen dabei bioaktive Wirkstoffe, die unser Wohlbefinden zugutekommen. Der fermentierte Ingwer vereint somit die allgemeinen Vorteile der Fermentation mit den spezifischen positiven Eigenschaften des Ingwers.

Jahrtausende altes Wissen: Der gesundheitliche Nutzen und die natürliche Haltbarmachung durch Fermentation waren bereits den Babylonier vor 7000 Jahren bekannt. Die intensive Schärfe und die positiven Eigenschaften des Ingwers werden seit langem in der traditionellen asiatischen Medizin geschätzt. Der Fermentationsprozess erhöht zudem den Gehalt an bioaktiven Nährstoffen im Ingwer.

Doch alles braucht seine Zeit: Damit die Fermentation ihre volle Wirkung entfalten kann, ist Geduld gefragt. Schnell fermentierte Produkte dienen lediglich dem Geschmackserlebnis. Unser fermentierter Ingwer hingegen erhält die Zeit, die er braucht, um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu entwickeln und das optimale Aroma zu entfalten. Der Prozess kann bis zu 6 Monate dauern. 

Unser fermentierter Ingwer stammt aus natürlichem Anbau in Vietnam und wird mit größter Sorgfalt geerntet und verarbeitet. Wir legen besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, um dir ein hochwertiges Produkt anzubieten, das sowohl deinem Gaumen als auch deiner Gesundheit zugutekommt.

Verzehrempfehlung

Wir empfehlen täglich 5 Gramm zu sich zu nehmen. 

Lässt sich ganz einfach als Tee aufgießen, zum zwischendurch naschen oder als Veredelung zu jeder Speise! 

Zutatenliste

95% Ingwer (fermentiert), 5% Honig (fermentiert)

Nährwerttabelle

Nährwertangaben 
Pro 100 Gramm Pro 10 Gramm
Energie 1344 kJ/ 321 kcal 134 kJ/32 kcal
Fett 0g 0g
-davon gesättigte Fettsäuren 0g 0g
Kohlenhydrate 78g  8g
- davon Zucker 58g 6g
Protein  1g 0g
Salz 0g 0g

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Customer Reviews

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Reinhold Fiedler
gut

Muss erst noch länger nehmen

P
PB

Sehr gute Qualität

R
Roman Tippner
Scharf-Fruchtige Geschmacksexplosion

Schmeckt Scharf-Fruchtig als Snack und ist auch gut als Zusatz zu einem Tee bzw. heißen Wasser geeignet.

S
Susanne Huber

Fermentierter Ingwer