#Nutrizione per il microbioma

Frutti, radici e erbe fermentate

Le nostre categorie di prodotti per te

  • Frutta fermentata

  • Radici fermentate

  • Sciroppo da fermentazione

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I frutti fermentati si ottengono attraverso un tradizionale processo di maturazione, durante il quale frutti selezionati vengono fermentati delicatamente per diversi mesi. In questo periodo, struttura, colore e sapore cambiano in modo naturale. Si sviluppano aromi complessi e bilanciati con un’armonica combinazione di acidità fruttata, dolcezza delicata e note leggermente amare. I frutti fermentati offerti qui sono prodotti con materie prime accuratamente selezionate e lavorati senza additivi artificiali. Il processo di fermentazione è controllato per preservare la qualità, il sapore e le proprietà naturali dei frutti. I frutti fermentati sono versatili in cucina: possono essere un ingrediente speciale nella cucina moderna, arricchire piatti dolci e salati o rappresentare un’aggiunta dal sapore unico nella vita quotidiana.

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Le radici fermentate vengono maturate delicatamente per diversi mesi secondo metodi tradizionali. Durante questo processo di fermentazione controllata, colore, consistenza e sapore cambiano naturalmente, dando origine a aromi complessi e profondi. Sono caratteristici sentori speziati-terrosi, leggermente amari, equilibrati da una dolcezza naturale e delicata. Per questa collezione vengono utilizzate radici selezionate come curcuma, zenzero e dangshen provenienti da coltivazioni naturali. La lavorazione accurata senza additivi artificiali garantisce il mantenimento delle proprietà originali delle piante. La colorazione più scura dopo il periodo di maturazione è considerata un segno di qualità del processo di fermentazione. Le radici fermentate possono essere utilizzate in molti modi, sia in cucina che come parte di un’alimentazione consapevole e orientata alla natura. Sono ideali per arricchire bevande, piatti o come ingrediente speciale nella vita quotidiana.

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Lo sciroppo da fermentazione si ottiene attraverso un tradizionale processo di maturazione a più fasi, in cui piante, frutti ed erbe selezionati vengono delicatamente fermentati. Durante la fermentazione si sviluppano profili di gusto complessi che uniscono la dolcezza naturale a note finemente amare, vegetali e leggermente speziate. La successiva lavorazione in sciroppo o elisir preserva gli aromi caratteristici delle materie prime. Per questa collezione vengono utilizzate materie prime accuratamente selezionate, lavorate senza additivi artificiali. Il processo di fermentazione è controllato e prolungato nel tempo per garantire qualità, stabilità e profondità sensoriale. Colore, consistenza e sapore sono espressione di questo naturale processo di maturazione. Lo sciroppo da fermentazione è versatile per l’uso quotidiano – ad esempio per arricchire bevande, piatti o come preparazione liquida concentrata dal sapore caratteristico.

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Questa collezione rappresenta un approccio consapevole e autodeterminato alla menopausa, una fase naturale della vita che può essere vissuta in modo potente ed equilibrato con il giusto supporto. Prodotti vegetali fermentati selezionati e sostanze naturali tradizionali sostengono il corpo femminile in modo olistico. Al centro ci sono l’equilibrio interiore, la vitalità e il rafforzamento delle risorse corporee proprie. Fico fermentato, kumquat e ortica sono tradizionalmente apprezzati per favorire l’equilibrio, la forza immunitaria e una nuova energia.

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Questa collezione unisce integratori alimentari naturali selezionati e alimenti funzionali, mirati a vitalità, rigenerazione e benessere olistico. Al centro ci sono estratti vegetali accuratamente lavorati, ricette tradizionali e forme di somministrazione moderne – da composizioni di estratti da bere a prodotti naturali fermentati come zenzero e aglio. I prodotti di questa selezione supportano delicatamente il corpo nella vita quotidiana, favoriscono l’equilibrio, la performance e la stabilità interiore, e sono adatti a chi desidera prendersi cura della propria salute in modo consapevole, sostenibile e naturale.

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Questa collezione unisce integratori alimentari naturali selezionati e alimenti funzionali, specificamente pensati per la vitalità, il recupero e il benessere olistico dei bambini.

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Specialmente per organi

  • Stomaco, intestino e digestione

  • Cuore e circolazione

  • Nervi e cervello

  • Vie respiratorie

  • Ossa e articolazioni

  • Fegato & Cistifellea & Rene

Questa collezione unisce integratori alimentari naturali selezionati e alimenti funzionali, mirati specificamente a vitalità, rigenerazione e benessere olistico per il microbioma e il sistema digestivo.

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KoniaUrwald-MandelgeroestetHerstellung

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Vecchio è oro

Cibo per il microbioma

Conoscenza millenaria: l'arte della fermentazione è conosciuta da migliaia di anni ed è apprezzata in molte culture. Anche il kumquat è stato utilizzato nella medicina tradizionale asiatica per le sue proprietà benefiche per la salute. Il processo di fermentazione aumenta inoltre il contenuto di nutrienti preziosi nel kumquat.