Langsam essen: Was Großmütter in Vietnam über Sättigung wissen
Was haben Großmütter in Vietnam und Urgroßmütter in Europa gemeinsam? Sie wussten, dass es nicht nur zählt, was du isst, sondern auch wie. Ich erzähle von meiner Reise mit EU-Ärzten...
Auf uraltem heiligem Boden, dort wo einst im Königreich Noricum das keltische Volk der Graeuils lebte, steht ein alter Nussbaum. Dieser Baum lebt in Harmonie mit den Menschen, die den Nussbaum lieben, schätzen und ehren.
Unsere Vorfahren erzählten sich, dass einst weise Druiden das Land pflegten und den Menschen Gutes taten. Deren Energie wäre noch immer spürbar.
Eine alte Spezies von Nuss, von einem Mutterbaum, der frei von genetischem Eingriff blieb und mit der Kraft von Mutter Erde jährlich - ohne Spritzmittel - die Menschen mit reicher Ernte beschenkt.
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Nutzen
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