Was ist Selfcare für mich?
Selfcare war in meiner Familie in Vietnam keine Auszeit vom Alltag. Sie war der Alltag. Fermentierte Früchte auf dem Tisch, Heilpflanzen als tägliche Begleiter, der Blick auf den Menschen als...
Unser fermentierter Knoblauch wird nach einem traditionellen Verfahren der inneren Fermentation über mehrere Monate schonend gereift. Dabei entwickelt er ein mild süßliches, vollmundiges Aroma und verliert seine typische Schärfe. Durch die Fermentation entstehen bioaktive Pflanzenstoffe, die den Knoblauch besonders bekömmlich machen und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen können. Ideal als aromatische Zutat für eine bewusste, naturbasierte Küche.
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Zutaten
Verzehrsempfehlung
Nutzen
Anbau
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