Erfahre mehr über den fermentierten Kumquat
Zutaten
Fermentierte Kumquat (Zwergorange) 95%,
5% Honig.
Dreimonatige, schonende, kontrollierte Fermentation, um Qualität, Aroma und Inhaltsstoffe optimal zu bewahren.
Verzehrempfehlung
Lutschen - pur als Snack genießen oder als besondere Zutat in der Küche verwenden, z. B. in Salaten, Bowls oder zu herzhaften Gerichten. Je nach Geschmack in kleinen Mengen verzehren.
Nutzen
Die Fermentation macht die Kumquat besonders bekömmlich und unterstützt das allgemeine Wohlbefinden. Während des Reifeprozesses entstehen bioaktive Pflanzenstoffe, die die natürlichen Eigenschaften der Frucht verstärken. Die fermentierte Kumquat verbindet fruchtige Frische mit geschmacklicher Tiefe und eignet sich ideal für eine bewusste, naturbasierte Ernährung.
Anbau
Die Kumquats stammen aus nachhaltigem Anbau in unseren Waldgärten in Vietnam und werden von erfahrenen Landwirten sorgfältig geerntet. Ohne Pestizide, ohne Gerbizide, ohne Insektizide, ohne künstliche Dünger.
Blogbeiträge & Rezepte mit fermentierten Kumquat
Fermentierte Kumquat als alternative zur Mundspülung
Frischer Atem, gute Laune und ein starkes Immunsystem – mit der Kraft der fermentierten Kumquat Du hast bereits entdeckt, wie fermentierte Lebensmittel deine Verdauung unterstützen und zu deinem allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Doch wusstest du, dass manche fermentierte Kost auch noch ganz besondere Talente haben? Die Kumquat kann fermentiert viel bewirken! Warum die fermentierte Kumquat so besonders ist Während die frische Kumquat in ihrem leuchtenden Orange eine dekorative Frucht ist, entfaltet sie ihre wahre Kraft erst durch die Fermentation. Unser schonender Prozess verwandelt die Kumquat in eine kleine, schwarze Wunderfrucht, in der sich die wertvollen Inhaltsstoffe konzentrieren. Natürlicher Mundreiniger: Die in der Schale enthaltenen Inhaltsstoffe wirken antibakteriell und helfen, den weißen Belag auf der Zunge zu reduzieren. Das Ergebnis: ein frischer Atem...
