Orange fermentée : Mon rituel quotidien et une recette que vous allez adorer
Quel rapport y a-t-il entre une orange fermentée, une peau douce et pure, un foie en bonne santé et la meilleure recette de muffin de l'année ? Plus que tu...
Rafraîchissant, pétillant, sain avec deux ingrédients et de l'eau du robinet
Une limonade pleine de sucre ? Un Sprite qui rafraîchit un instant puis laisse un sentiment de culpabilité ?
J'ai découvert quelque chose qui a un goût bien meilleur (et en plus c'est beaucoup plus sain).
🍋 Ma boisson d'été :
Un verre chaude Eau
Trois Morceau de citron vert fermenté
Laisser infuser les citrons verts et le gingembre fermentés pendant 10 minutes, puis mettre au réfrigérateur.
C'est tout.
L'eau commence à s'animer, les fruits fermentés libèrent leurs principes actifs, leur saveur, leur énergie vivante. Le résultat est frais, légèrement acidulé, avec une douce épice de gingembre. Rafraîchissant comme un Sprite, mais sans sucre, sans gaz en bouteille, sans mauvaise sensation après.
Et oui : tu n'as pas besoin d'eau minérale.
Si tu préfères un peu plus sucré, ajoute un trait de sirop de pousses de mai.
Le goût fin de résine des jeunes Pinsse marie parfaitement avec l'acidité du citron vert et la chaleur du gingembre et aide le corps à éliminer les métaux lourds.
À la fin, tu peux manger les aliments fermentés. Le paquet suffit pour environ 30 portions.
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